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18 , 2025

5-结垢会给商用咖啡机带来哪些灾难性问题？

结垢会给商用咖啡机带来哪些灾难性问题？对咖啡机而言，结垢是“风味杀手”和“机器杀手”。 1. 咖啡品质急剧恶化：水垢改变了热传导效率，导致水温不稳定，无法正确萃取咖啡。萃取出的咖啡味道尖酸、寡淡、带有不悦的矿物质味道。 2. 机器完全瘫痪：最严重的情况是水路管道被水垢完全堵塞，水流中断，机器无法工作。维修需要完全拆解和更换管道，成本极高。

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